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宁县欣果铺子肉脯海鲜 下次还要买它

发布时间:2024-06-09 09:37:55

提到高端,大部分人首先想到的可能会是高价。但基于肉脯海鲜本身的属性,又注定着其与普通大众有着密切的联系。对于这对看似矛盾的组合,欣果铺子董事长杨春红是这样解读的,“欣果铺子的核心是走高端需求,所有质量标准都要围绕着营养、健康、新鲜、美味,以及好的体验,这是欣果铺子的核心价值。”

中国的消费市场是非常广大的,虽然没有高低之分,但确实是分级的,欣果铺子选择打入新的差异化的市场,虽然从肉脯海鲜行业激烈同质化竞争的泥潭中暂时脱离了出来,但也是一种冒险。

在众多海洋肉脯海鲜中,鱿鱼、小银鱼算是应用较早的“前辈”。发展至今,水产品应用的种类愈加丰富,海洋肉脯海鲜的研发类型也愈发多样。相对于整个休闲食品市场来说,目前海洋肉脯海鲜的总量并不大,但增长速度较快,同时品类细分化较为明显。2013年前后,海洋肉脯海鲜迎来品类细分,鱼豆腐、鱼肠、鱼丸等鱼糜制品开始出现,并逐渐呈现休闲化、便利化的发展趋势。而近两年,纯海鲜零食也开始备受市场关注,并呈现较大的上升趋势。

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